1、植株较高大，树姿直立，分枝密度中等，叶片椭圆形，芽叶黄绿色。
2、早芽种， 该品种发芽早，春茶发芽期一般在3月上、中旬，一芽三叶盛期在4月中旬。
3、长势旺盛，育芽能力强，全年可发芽5-6轮，生长期长，"霜将"后仍有芽叶可采，全年可采制名优茶。
4、持嫩性好，茸毛较多，嫩叶较多，嫩叶酚氨比低(多酚类含量较低而氨基酸含量较高)，适制莫干黄芽，莫干龙井等高中档名优茶，干茶形美色嫩芽，香高，味醇，成品条细紧，色嫩绿光润，香高鲜持久，味浓鲜爽，汤色嫩绿清亮。
5、全年肥水条件好，利于高产优质，浙江省良种高效茶园示范基地--应桂岩五千亩大面积亩产值高达近万元(1999)年，用的就是"迎霜"这个无性系良种。
