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黄旦（黄金桂）

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黄旦（黄金桂）
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更新时间: 2025-05-29

黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一**。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。 黄金桂(又名黄旦)其叶成长椭圆形或披针形，叶齿较密，叶缘微波浪形，叶面略隆起，中片较薄。以"一闻香气而知黄旦"而著称，古有"未尝天真味，先闻透天香"之誉。品馀精品黄金桂，汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势，赢得市场，倍受茶人青睐。

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